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Agriculture raisonnée

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Partage

Présentation

L'histoire commence en 1998

C’est en 1998 que tout commence. Pascal Sallenave, jeune diplômé et ouvrier viticole dans une propriété du médoc, décide de lancer sa propre exploitation et plante ses premières vignes sur la commune de Lesparre Médoc dans le département de la Gironde. 

Les premières récoltes seront portées en cave coopérative, mais désireux de devenir indépendant, il transforme l’ancienne étable de son grand-père en cuvier et achète des cuves. Son premier millésime mis en bouteille à la propriété sera le millésime 2003.

Le Couloumey

Un nom, une histoire

Le nom du château vient du lieu dit où se situe le chai, et les premières vignes : Le Couloumey

La propriété se situe sur la commune de Lesparre Médoc, à environ 60 km au nord de Bordeaux, entre estuaire et océan.

Elle s’étend sur une superficie totale d’environ 14 hectares (10 hectares sur des terres appartenant à Pascal Sallenave + 4 hectares en fermage)

Elle est composée de 3 cépages : merlot à 70%, cabernet sauvignon à 25% et cabernet franc à 5%.

Les cuvées

Bienvenue

Découvrez notre domaine

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et vous faire découvrir notre domaine ainsi que nos cuvées. Vous pouvez également en profiter pour acheter directement nos vins à l’exploitation. 

N’hésitez pas à venir à
la propriété nous
rencontrer et
déguster.

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Les avis

26

07 / 2021

Pierre

Accueil sympathique, super explications sur la production du domaine, avec une dégustation détaillée et commentée. Des produits de qualité.

24

06 / 2021

Cathy

J'ai toujours été bien accueillie chez vous. Accueil sympathique et vins de qualité !

14

06 / 2021

Alain

Très beau vignoble avec des vins d'excellence à recommander. Des viticulteurs passionnés par leur métier qui vous conseillent en fonction de vos goûts. Merci à vous et à bientôt !

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